Menu vom Samstag 31.Juli 2010
  Tagesmenu 1
kleine Portion Fr. 17.50 ; normale Portion Fr. 22.50		 Schweinesteak mit Senf-Zwiebelkruste
  Tagesmenu 2
kleine Portion Fr. 23.00 ; normale Portion Fr. 28.00		 „Pasta Borromeo“
Frische schwarze Teigtaschen mit Lachsfüllung an Safransauce
  Tagesmenu 3
kleine Portion Fr. 16.00; normale Portion Fr. 21.00		 pochierte Eier auf Blattspinat
an Sauce Mousseline
  Tagesmenu 4
kleine Protion Fr. 32.00 ; normale Portion Fr. 37.00		 Gebratenes Lammentrecôte an Rosmarinsauce
  Tagesmenu 5
kleine Portion Fr. 21.00; normale Portion Fr. 26.00		 Kalbsvoressen
mit Speck, Zwiebeln und Croûtons
  Tagesmenu 6
kleine Portion Fr.32.00 ; normale Portion Fr. 37.00		 Gebratene Bärenkrebse
an Chilibutter





  Sie stellen Ihr Menu selber zusammen
  Tagessuppe
Fr. 5.00		 Rindsbouillon mit Eierfäden
  Tagesvorspeise
Fr. 15.00		 Avocado-Riesencrevettencocktail
  Salatbuffet
Fr,. 6.00		 Sie können sich bedienen
  Salatbuffet
12.50		 à discrétion als Hauptgang
  Dessertbuffet
Fr. 6,50		 Sie können sich bedienen
  Tages - Fitnessdrink
Fr. 6.50		 Frisch gepresster Trauben-Orangensaft
oder
Bio-Rüeblisaft
  Tagesbeilagen
Trockenreis, Kartoffelgratin, Pommes Frites, Spätzli, Nudeln, Rösti
  Tages - Gemüse
buntes Gemüse
  Tages - Grilladen
Fr. 35.00 ohne Tages-Beilagen; Fr. 40.00 mit Tages-Beilagen		 Rindshuftfilet

mit Kräuterbutter seviert
  Tages - Grilladen
Fr. 29.50 ohne Tages-Beilagen; Fr. 34.50 mit Tages-Beilagen		 Kalbsschnitzel

mit Kräuterbutter seviert
  Tages - Grilladen
Fr. ohne Tages-Beilagen; Fr. mit Tages-Beilagen
mit Kräuterbutter serviert


 
 

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